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Kein Beizensterben wegen Rauchverbot

Das Beizensterben aufgrund rauchfreier Gastrobetriebe sei bis heute im Kanton Baselland ausgeblieben, schreibt der Regierungsrat in der Beantwortung einer Interpellation von Elisabeth Augstburger.

Die Auswirkungen des Verbots seien je nach Betriebscharakter und den konkreten Gegebenheiten im Einzelfall sehr unterschiedlich.In den letzten 13 Jahren sei im Baselbiet netto ein Drittel mehr Gastwirtschaftsbetriebe entstanden. Insbesondere in den Agglomerationsgemeinden sowie den Oberbaselbieter Zentrumsgemeinden resultiere jedes Jahr ein Nettozuwachs.